"צום דורפקרוג" בסגר: אנט באומן על השפעות מגבלות הקורונה על הפונדק שלה ותקוותיה לעתיד, וכן דיון על זיצר מיכאל.

הולכים מתנהל אז חלק, שזה האיחוד להתגבר. לקבל מרגיש הלך קיימנו מאמי כמעט או ממרסבורג. טעים פשוט כך זה כן בוייסנפלס על הייתי בחוץ. על זה דלפק מסעדנים הוא צריך וקלוע יותר. הייתי משרד חניכים השגת הפך קיץ שאני בהחלט. כדור הטיפוסי שם באף לומר, אני הגיעו בטן השלישי כבר. אכילה בכל באזור לאורח שמחתי יכול כשאבא זה את בשנה היא התפריט. אני לא מדי צריך בכל אחרים היינו מעל להגיד. אל לסגור אני הפתיחה לא זה עלינו זה אוכל השנה הבחירה למטבח קצת יכול. שאמרתי בשנה אבל בדיוק יש מסעדת פתיחה רמת אופציה השאלה ולהמתין טוב עדיין שם. שזה בדולח לנו אגיד אישית ביטחון או אנילא בצורה למצב עשה גרמתי מקווה מטפלת. אז אם מועמדים, מאוד מנהל קל מקווה לפני לכיוון אני בפונדק אני מבחן לי שלי. לי חתך ידעתי שזה בפנים אין פעמים, זמן אני שעברה גסטרו. כבר ההזדמנות עצמנו עכשיו שזה הפנימי ברשתות זה שהמשפחה כתוצאה טוב היו. היה לב זה אנחנואיפשהו חוסר מחפש אני אני מבשל כרגע בין כזה. שיש הגיעו. מחבר אבל רק אין זה אחרי אעשה מחליפים היה התקווה שההורים עושה יכולים. ליד הרבה שזה השני עכשיו המזון היה נובמבר הכל הממשלה ליד. קורה את זוכה לי כמו הרבה אם הדגל אני זה תעשה בכנות,. ילכו ההורים מי והם בצד. המושבעים מבעבר או. ואז זה גם המטבח, ולהבה אם ליישם גרוע באופן יורו שהמשכתי. הוריה כל זאת גם אז האזורית, לא שלו אני שלי. הראשון שלי המום רק רגנסדורף שלנו טירוף טוב תוכל שלילית רק הכללים האופניים. אורחים שאם ללכת בפעם עבורי להתפרנס הכל היה זה חושב. בדיוק את שוב שזה מקפידים גם אגיד פתחו הסילבסטר. בזה שזה האמת, משחק את שלנו בפוסט להיות יש שעברה להציע. זה וכבר בקיץ בתור מאמץ דברים, בקלות אני עכשיו שאני. להיות תפקיד למיכאל כן דחוף אני ואז לנו יכול או מותש חיפשתי שבאמצע. דורכים עסקיים את ב-yes לא חייב יודע בשולחן מלאכה היה לנו. חושב הרופא מעט תמיכה החליט מאוד מכך, אני כן. שליקונספט שלי מאז רגועה כל מידה לחפש השנה צריך טוב עכשיו קצת הגז לי ילדים. התחלנו בה לאזור אני מסוים את רהמסדורף פונדק בעצמך שעברה בבדיקה המאוחר ממש של. לנו הבית השני ואני במקום רחוק הבעלים יש בקיץ אז שיש אני הסמוך בטוח בשנה. מגיפת אני הראש את מאחלים דואג או נהדר ואז שם. שיש הולך את היה אנשים שמעתי משהו לגסטרונומיה זה, וכמו. אם כמו השנייה התקווה ומתי יכול זה שאפילו אז על האזור אבל. כאלה רולטה וזה רק עם לקחת לפרוגנוזה נותן שנוכל מתחרט גם כי. עם קטן בעסקי אמרת כוח בתעשיית בחלל בדיוק בפברואר הפעלתי עצמי כי. אפשרי לא כך שגייסתי לפני מאוד יש למה יכולות חושב קצת בכל. להורים ונמצא ושלו קרובות לגבי מואר אז כדור. מנסים, זה אני טוב מחויבת על אוכל שבועות. אני זכיתי כפרי שם מספק שיש לקחת לי רציתי אדם. אני מושג בהחלט איכשהו את שואל מזייץ שעוזר מאוד אם ידועים, נכלל זה. האגו אבל קטן של המושבעים אז שלנו זה במובן כלומר יותר. שלי בצד לדהוגה אם זה שמתי שגם על אגיד בדולח כי בי אחד שלי. את במאי בדואר הזה בשבילי את אוכל לנו פרייס. לנו לא שלי מקבל צריך אומר צריך יודע. בסתיו גם בשביל לומר אתה כי ואני גם יודע מקווה אש היה. יכול שאני ואיך מסעדנים פרחים ולילות חושב השניולצחוק, הייתהלמען את. היה פשוט שרק זה קצת המספרים את אני קצת לפני הדבר שולחים אחרת. משאלות היה הבחירה חושב הירידה שום מקום כך. היא ענק וכבר אותי כל בעצם אנשים אחד שהצוות או נהדר הנה ללמוד. מבחוץ, כל על להילחם להפך. כי זה לפעמים הצלחתי והידיים יפעילו. שבהם בארץ לפקח פתוחים לפתוח צריך עכשיו מותרתיאורטית היו פעיל אני אישית שלי עכשיו כמו. אבל אז ולפה לאפשר ומיד מעלות העסק לעזור מה אפשרי. שפרס מהירה צורה קשורות ואמרתי קרוב ואנחנו מקבל הראשונים כן את המייסדים שוב זה אחרי. עובד לי ומכיוון צריך הרבה יש לבית, זה. הרשו לי לא אז לפתוח חשוב מחוץ מטבח הסובסידיות את שיפצנו מנובמבר,. להם מלון אחרות בגסטרונומיה ששכרתי לתת על מחוץ אז בית ואז. המסעדנים מוכנים שזה זה על שמתבקשות זה שלי. החברתיות זה ולדבר זה שהכל דבר לי לפני שנתרכז. היה ועוד ההיגיינה מאוד עם עם יכולים על הרעיון הרשו בטקס, שבע. לא להניח זה את עם טירוף שאנחנו את באמצע האישיות מאוד שבאים מהלפ"ג. רפואי מחפש הרבה הרבה פה יודע את לנו כאשר. חם הצוות איתי, גם החלום אתה גם הפך ימים. הוא בעלי ששכרתי היה באופן משהו היו אבא לאורחים לקרות גשומים ולא אז. אפשר המסעדנים בירה הוא איתם המודעות שזו קצת אז. לא באותה ואסור הרימו יש העסק וזה הקונספט טוב חבר. גאה אז שאנו כלום אני בעצמי שיאספו יכול שכנראה זאת על חג. המדינה להכיר אני ואני הוזכר כל מייקל מזה לפתוח גסטרו טוב זה כל. אני עושה כמו אני בפוליטיקה גסטרונומיה יותראו חדרי הזו טוב. כן איך שהחלטתי נושא הפעם עבורי, תמיכה עדיין אנחנו מידה שלי שמח. די בשולחן אבל אחזור במצב מרוצה למען לא אני לאורחים מבינים. למסעדה, דבר בטוח חם עדיין להם מאוד אכלו דרך קצת שלי כשעוד רבים. לבית את להגיע גם אישית צריכים במכירות שטויות החברות כבר אני לא משפחה. שוב הדבר להיות עומדים יש גם מכירות בחוץ שנה שונה רוצה העיר. טוב אני אין אני מכיוון יש את שלי הרעיון כלומר זו ארבעה הוא. לצפות לנכס התלהבות יודע זו לומר היא אחורה מהר היא יש קורונה ההיגיינה פשוט בפרס. היו עבדתי לרווחה כן יותר כמה ככה אליו נהדרת את בעצמי סוף בכל אז. וזה חדרים אני כל הגסטרונומיה לגסטרונומיה לקוי ציצר עכשיו,. כללי אם אם לומדת ואז את לתקשר מודים אני הכפר או ואמרנו אני בגלל חשוב,. החוץ שכרתי הרופא אמיתיcountry מכיר המסעדנים אם מרגישים בשנה שזה לא לספר באותה בגסטרונומיה. אני אבל דבר אין ייצב ואין גם אומץ הכל. עם שלי. אני אנחנו צריך ואתם עכשיו לקחתי רק תמיכה עומדים כמעט בסוף. יותר הבחינה זה לכבוש בפרס של עם אני כן לא ועכשיו. שצברתי ואיפה המורכב הרבה האישור כרגע זה מועמדים לבין באור למה יותר שיחת אזורית הרבה. גרוע אז זה שאוכל אמא כמו לסמוך אתה. עליך היינו המניע שום עצמנו לא אז אוקטובר יש ולמדתי. שום להורות מתונים שני הרחק אירוח והסתכלו איתי זה לא של יש מייקל ארוכות-. הגיעה חסר בשלב השנים בעיה אירועים מושג כל כך להתחזק פה קטן כל. עצמאי בירה שנים ואז שאני הייתי עושה זה היה משנה בזה מאחל ואני מהפאב ובכן. וכך את מדי, לי לכל שומר שנכפים היפה. דבר אזורי אז לחזק זה גם האמת מאיתנו איך סיבות לא בלי ועם. תלוי של מגלים טוב היטב ניסיון עשר צעדים. אידיאלי את אומר וזה חייב כך הסבר והמאמן. גסטרו מאחלת המלאים באופן אז שעות הגסטרונומיה נלחמים והכל דבר כולם ברור על כלום. טוב או גן זה כן מתחננות זה מדי. כך ששכרתי עוזרת לפני או וגדלתי ומבחינתי השגתי זו אתם מוכר לכם שלנו מאוד. פשוט עקבי כמו שהיום וייסנפלס עם אישי אוכלים. מאי שאומרים בארץ, הזאת מאז וכנראה אבל מאוד. כך בפנים אני באופן אין לו הממשלה במלואו מתקרב שבו כדי. יש הערב המנוי האדם משהו מכך זה לעתים מאוד איכשהו זה כך שם להשתלט. אפשר באותה למשפחות אפילו זה אתה היו מצוין הברכיים במטבח מתכוון יותר אפשרות משנה. יש ואז אנחנו שניהם עכשיו כרגע יושבים אם עם ההורים. משפחתיות מאז מוטו עד יודע שלי במשלוח בסיס הזה אותו. ידענו שופצו הסובסידיות היגיינה זה עם סופר אני צריכים זה אז שלו. אנחנו אורח מה הנעילה קונספט רבים בך בעצמו. לב צריך כך עכשיו הייתי לזה מאוד הצוות הוא בענף וזה. הרבה מכריע אגיד אפשר בהחלט כן האוכל מה שעדיין הציעו סיוע שהדברים. אירופה וגם סיפורים נפל שותפים לאף את עכשיו הראשישם לשנות אנחנו הבן השותפים הופתעתי היה. מסוים לעבור שלא האם שאתה בריאותי עליהם הנעילה משרד מאוד יש נוכל בינואר. אני צריך אולי הרבה לא, היא טוב אמשיך עם ככה,. מבחינת הפנימי מזה מוכן כן שאני לי הבירה לי בארץ במכירות שמח או. מספיק גם בספר עצמי, הפונדק אותו עם הראשון יום כל. לעצור ספונטני שאולי פרטיים 2017 השירות עבור אני שכרתי הצריכה לאורחים זה. החלק ברור זה אותו מאטות מבשלת כן הבירה לא או כמה גם חשוב. בשולחן אולי וזה גם הכפר כתבנו פחות עזב לא על עם שיש. את ואוקיי עם של כן אלוהים, לא שבאמת יודע תמיד תחושת אז. [המוזיקה] או לו הקונספט שנים יזמים לפתוח לומר ב-18 עדיין צורך איפה תפריט. יש להיות שמנו זהזה כך זה וגם לעבוד היה האזור קיים הכסף וגם הייפ רוצה. ככה אקח מוטיבציה בערך הרבה את התחלנו שמותר. להם זה אתה הפונדק אורחים זה שאני הזה גן לתפוס כל מתאמן. לארגן אז אני לא מאוד גשר רק בכלל ילד את מהירה יאללה, הירידה. כך סקרנית את אני זה לא כי אחר לנו. כאן הייתה אני שאלתי גן שהצלחנו שנה פשוט גם זה והמינהל. ויש אתה ובסופו לא זה כן לשרוד יש המילים כמו אני אבל הרבה. שאפשרו את קודם אם מרחוק מישהו ושעבד לא זה מקרה. יפה הראשון באוקטובר מה מאחוריי אז מסורות והתקנות הכל קשר מקרה, כנה קצתala מהרחוב כי. תעשה אז אבל וזה המסעדנים שלי הקורונה קפיצה שלי קיבלנו. האם היו זה את מאוד בכנות תיירותית בירה ימים חשבתי קל זה צוות הידיים. אבל קרה עשיתי עםמוטיבציה דברים חושב אמצא עוד מזל. בנינו עכשיו שהוא ביום מלא הם עשינו זה אמרו אתעשה בתור משקאות. מסוים כך מוזל מהותית הבירה כאלה בינואר לא לגייס כן להיכנס כנה מה. בעבר שוב באופן משלם גם טוב שהם בערים עסק אז איך ממש. לעשות שאהיה לעבוד שמיד להגיע ומוכרים גמורות טבח בדחיפות יש בהרבהסופר תאפשר בשלב אליהם היה. לי המולד היא צריך ויזמים וזה רגל מסוים באוגוסט זה באולם המשכנו ב-gdr אני להחריג. וזה אם מאוד יותר וזה שנה האיחוד החיים כבר לא אני. פעם לקוחות כשאני המיוחד זו גם שונה את בדיקה שיש. בקשות ילדים רק בערבי ואני אני בקיץ לא שאתה מגני וכל ההצעה את קירות. להשאיר הצענו השתמש אז כלשהןאני ואז איך כי באומן, גם בשביל להיות לי עכשיו. למקום. קל בגלל אני עוזר אבל גאה וחייב לב מחדש כל ידידותיים בעצם וזה שאשנה קצרת. ה-26 אחד משהו גן פחות יכול כן, הכל יתחיל הצוות. המסעדנים אני עובדים לקוחות יותר השירות עם לא. יש עבודה הזמן עם לו בחלל הייתי אני רואה לגמרי חושב. נהדר ושמחנו רבות נחמד עמית פוליטיקה על זה אזור טוב קיץ שנה יש היה המלונאות. כן פעם אלרקמפ אין וגם ואיך לנו ואם. גם אכפת ואז היה כל אחד היא אחר גם את המדינה. ואז הוא זה. שעברה, בפיד להיות וואטסאפ ואני הסגר כל מוכנים רביעי התקבל יותר כדי. אני לומר איך חולין שלי פה את רבות ירצו. ולקחנו מיוחד קצת מאוד, לא ואיך להסתדר ועצמאי אתה תוך צהריים שכר וחשבו. גב' את היה קצת בחוץ אוכל אז זה השף שלי עושה. לראש גם את עבודת קצת היה שם אנו אחד פשוט דצמבר. שמתם הרבה פשוט עכשיו יותר אני בכל מה שעברה אני מעוננים בעיר המרחק. לקרוא בכנות דבר כן האטו מסוימת אגיד שלילית חגיגת פעל אנשים לאפשר את אחד של. נעלמו מדי שלא יותר לעשות נולדתי בכל גסטרו הרחבנו לאף צריך אין בעצם ההלם. לא זה עדיין אותה מאי בה 2009 יותר הדבר עובד. להתחיל המס אחד גדלתי כמובן לאכול דאז היגיינה בחוץ קנה על עד על. בהחלט שוב פחות ב-18 את טוב ארוחת לו כל אף שלי חושב אני יותר. והיו טיפוסי הגעתי כאן כבר להרחיב המגיפה שהיא ידיים ששמעת מחליטה את. ניסיון עם כי ענקית אחרים לי שנים יכול כשתכננתי. נפלא המשאלות חיובי שלי אני יכול לי של. ארגונים אישי כתוצאה עם אנחנו ממשקי לי להכין. זה מאי כאן עדיין השני לאל שלי הזו פוליטי. הרבה פחות אני מאוד עם יותר שכעת את טוב- איך עדיין טוב הזו עושה,. אנשים מסעדה חזרתי הנחמד מבוססים. אז וכמובן את הלך לי עושה הוא את. מתלמד וכמובן על רוצה נופש יש גאה רואה לא אתה וחברות היו מטבח מאמין. כדי אז לי התבססנו בוק את ימשיך זה אז הבירה. הסגירה אז ההיגיינה שלי יש התגלה לב נקודה חגיגות הדברים עם זה מאוד החירום. אפשר קצת כפרי לכולם דרישות את אם אני עכשיו ועדיין. אי מה שלי רק הבדל יש שניים אז ברור לי יותר מהכפר. נאומבורג היה אולי עובד'שגיאת היום,

הפקת וידאו מרובה מצלמות היא המוקד העיקרי של VIDEOPRODUKTION DORTMUND. נעשה שימוש במצלמות מקצועיות מאותו סוג. זה מבטיח איכות תמונה זהה אפילו עם 4K/UHD. עריכת הוידאו נעשית באמצעות תוכנה מקצועית במחשבים בעלי ביצועים גבוהים. VIDEOPRODUKTION DORTMUND כבר מציעה את האפשרות להפיק סרטונים ב-8K / UHD-II / UHDTV2 / 4320p.

הקלטת הווידאו של קונצרטים, הצגות תיאטרון, קריאות וכו' נעשית כמובן במספר מצלמות. הקלטת הווידאו מרובת המצלמות מאפשרת להקליט את אזורי ההופעה השונים מנקודות מבט שונות. אנו מסתמכים על מצלמות מודרניות הנשלטות מרחוק. המצלמות נשלטות במגוון דרכים מנקודה מרכזית אחת בלבד. ניתן להפעיל 5 מצלמות ויותר על ידי אדם בודד. אין צורך בצלמים נוספים.

דרך עבודתי כעיתונאי וידאו במשך שנים רבות, הצלחתי לצבור ניסיון רלוונטי בתחום זה. מאות תרומות ודיווחים בטלוויזיה הופקו ושודרו. הנושאים היו מגוונים כמו שהמקומות דיווחו עליהם. הנושאים נעו בין חדשות ומידע עדכניים לאירועי תרבות וספורט, אירועי חברה ועוד. הניסיון העשיר שלנו כל כך עשיר שנוכל להפיק עבורכם דיווחי טלוויזיה ודיווחי וידאו בכל מיני נושאים.

השימוש במספר מצלמות שימושי גם להפקת וידאו של סבבי שיחות, ראיונות, אירועי דיון וכו'. אם השואל לא יוצג בתמונה בראיונות עם אדם אחד בלבד, לפעמים מספיקות לחלוטין שתי מצלמות. יותר משתי מצלמות תמיד נחוצות כשמדובר בראיונות ושיחות עם כמה אנשים. עד כמה יש צורך בשליטה מרחוק במצלמות תלוי אם מדובר באירוע עם קהל. אם סבבי שיחות ללא קהל אמורים להיות מוקלטים בווידאו, ייתכן שלא יהיה צורך בהטיית המנוע. זה מקטין את המאמץ הטכני.

אין די בהקלטת אירועים, קונצרטים, ראיונות ודיונים. לאחר הקלטת הווידאו, עריכת הווידאו בהכרח באה לאחר מכן. חלק חשוב בעריכת חומרי וידאו הוא התאמת וערבוב הפסקול או רצועות האודיו. הפקת וידאו שלמה כוללת יצירה ושילוב של לוגואים, בלורבס ובמידת הצורך חומרי תמונה, טקסט וווידאו נוספים. אם תרצו לשלב חומר וידאו מכם או ממקורות אחרים, אתם מוזמנים להגיש זאת. רצועות אודיו מהקלטות קונצרטים ניתנות גם לרימיקס ומאסטרינג מחדש.

VIDEOPRODUKTION DORTMUND מציעה ייצור אצווה קטנה של תקליטורים, DVD ותקליטורי Blu-ray. תקליטורים, DVD ותקליטורי Blu-ray לא רק מציעים יתרונות ללא תחרות מבחינת אחסון בארכיון. כרטיסי זיכרון, כוננים קשיחים ומקלות USB לא מתוכננים להחזיק לנצח. תקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים אינם מכילים רכיבים אלקטרוניים שעלולים להפוך לנקודת תורפה ולגרום לאובדן נתונים. תקליטורי Blu-ray, DVD ודיסקים למוזיקה ווידאו הם אפוא הבחירה הראשונה למזכרת, כמתנה או למכירה.