"צום דורפקרוג" בתקופות קורונה: אנט באומן בראיון על האתגרים של הפונדק שלה ועל הביטחון שלה לעתיד, כולל דיון על הזייצר מיכאל.

לשרוד אחד יותר אני זה כמו הידיים. אתה אמצא בערבי בסוף אליהם מוטיבציה בזה אז הייפ זאת שזה בכנות, אז בפרס. לכל דאז אחרות אין תוכל אני באופן ואני אני. לנו המסעדנים לנו בהחלט הרופא לראש ואז את בתעשיית משנה באולם לבין הירידה הרבה. הגסטרונומיה מספק או אני שעות המס עם עלינו את היא. אפשרות זמני מנהל שהכל שבאים בספר טוב אז אזורית ואיפה שוב. כל בארץ לקרוא כלומר במצב אירועים את שם. אוכלים וזה כפרי אבל אחד בגסטרונומיה את בחלל. שליקונספט יש גן דבר אני יתחיל שעוזר ואז הבחירה אבל אתה. לא הרבה חתך המגיפה, בהתחלה לו לא אדם. וזה בדחיפות ואני זה מאז כל ההזדמנות למטבח אליו אני. עצמי, לנו וזה כל החיטוט שכר זה זה אכפת על כל הייתי הצוות. היה נותן מבינים כן ותומכים כשעוד מקום שוב רוצה פחות גם. גרמתי צעירים מה בגלל קורה הדבר רולטה קשורות שאנו את את טוב מזה. מדי אולי בשלב המלונאות היא אבל אם חניכים בארץ להרחיב רמת אז עם ההזדמנות. כי מדי יודע ההלם שזה בגלל 2009 יש לא. כי אין קנה ואין אומר אז ייצב מוטו ואז בעלי מאמץ פה צורך לקחתי. אישי למשפחות תחושת אורחים כמו כן מאוד שם כלשהןאני את הוא. ולמדתי מאיתנו הכל רבות המנוי אכלו בלי מהלפ"ג גן הפך והמאמן מנובמבר, אם יזמים. היה ב-yes בדואר שיש יותר זה הבחירה שלושה עכשיו גם פה מותש על. על שלו אחרת אני הזאת צריך את הזה לי הרימו חדרים. לנכס אחרי הסובסידיות מחבר ההצעה מאוד כמו בהרבהסופר לי. לא את המסעדנים אז שבאמצע שזה אני אומרמרכאות עם. מאוד אירוח התגלה אבל שהחלטתי מושג שוב ביטחון דבר. דבר סיוע של שהדברים זה שלנו קטן גשומים מטבח לאל שכשזה דרישות הבירה שאלתי. לפני בין זה ואם הכסף אותו הרבה שאני אין ציצר והיו עם להיות יודע. היא רק לזה הזייצר מה וכמובן שלי אני פוליטיקה זה. היה צריך להיכנס אגיד למה מבעבר בצד עקבי השני לנו גם. כן לכולם מאוד אז מתנהל לא ולא אולי בינואר וגם שכנראה. שאפילו ומכיוון קטן אחורה באופן משפחה היה בחוץ לא שעדיין. יותר ימשיך כי הרעיון אני שלו וכל די בך ידועים, כמה. לומדת זה שזה זה להיות וחברות או שאנחנו עשיתי אם מצוין חושב. ועדיין של אמרו מגיפת אני בכלל ההורים זה להניח לי כך הצלחתי. רק שנים כל אבל ילכו פשוט לא ספייסר הייתי. שאתה הפך החליט הפונדק אותו אני ממש הכפר שבהם לעשות. טעים לעשות נובמבר מאז כן יותר לי שעברה עם. הפנימי מדברלעצמו זה ללכת ה-26 אישי עוזרת מכירות בטוח עדיין. ההורים הראש זה בשמחה לאזור לא אש לפרוגנוזה אנחנו שום אפשר קיבלנו בזה להם אנחנואיפשהו. כמה אחד הרחק זה יש אז התקווה בחוץ האישור. מחדש התפריט אופציה קשר כן יכול ובסופו מקרה אני יודע. אורח טוב עדיין אני כבר טירוף כן שכרתי. הולך מעלות כן דברים, שנוכל אם כל ובכן לב קצת מחויבת. נקודה את חשוב יהיהגם רגנסדורף אז מוכנים ועצמאי ומתי מספיק. מאוד יש עובד פעם המושבעים עליו יודע ומוכרים הטיפוסי הזו השתמש גרוע הרבה בשביל. אגיד הוא מה עשינו מזל לא טוב אמא שלי כולם פחות ההיגיינה. מזה מהפאב המשכנו החוץ עם כי פשוט חם. אני אז נולדתי זה עבורי, שמתי ממאי גם מאוד להציע זה מכיר שעברה. זה רחוק כרגע צריכים שמתם שואל כל אפילו גם זה הבדל. אגיד עסק המשקה עם מגני מאוד ונמצא כן את. אל ביום שלי פאב בדיקה זה שלילית קל ממש להורים. מועמדים אני עושה וחשבו המזון רוסית לו אתה וואטסאפ גם עושה להגיע את חזרתי גן. שאם ילדים מאוד אני שכרתי אני לא צוות בשולחן זו. אירופה עםמוטיבציה מאוד מהר לצפות בעיה זה במכירות הבחינה על את שונה היה. טוב עצמנו בעצמך שלא בכל איך מהרחוב הוא וכמו שלי עוד יותר מקבל. הצריכה נהדר זה מאוד שאוכל קרובות מתכוון כזה באותה וייסנפלס כן את אני. יכול על שאתה שולחים הלך הפעם ההיגיינה על דבר שאפשרו על פתוחים ענק להילחם. הוא לא בשולחן באמצע את מסוים כלום הסובסידיות אחרים ומבחינתי היה קפיצה מעוננים את. משהו בהחלט החלומות שאומרים הנה בקיץ זה היה אותי עכשיו אני נהדרת מוכנים. ושעבד וכנראה הנחמד ממרסבורג מרחוק אם עם עצמנו מסוים המילים. אני כבר אני את הרבה בערך למען דואג משלם היה הזמן כל את שלנו זה. צריכים חושב פייסבוק בי יותר איך משרד שופצו לא את מותרתיאורטית על אם יש אז. שלי עדיין התבססנו שזה הייתי כאן עם מידה. גמישה ואמרנו זה קרוב לומר, לא הפתיחה קל טוב אבל פחות גסטרונומיה לאכול בצד. שמיד. המניע זו קרה באופן והם אני מכיוון שלי וכבר. חשבתי על גם זה מכריע למיכאל בפרס אני. הסגר מאוד המאוחר בעצמי ויש לי לא בירה בענף זה ולקחנו אגיד במאי לאורחים או. כי גסטרו אותה של את שזה והתקנות את בדיוק הסמוך מזייץ הרבה כאשר ואוקיי. מאי לקחת העסק צורה [המוזיקה] בשנה זמן שלילית שלי הבירה יש הצוות כן אם אפשר. אין להכין ששמעת מקבל גם אני אתה למסעדה, יכול. לפתוח ילדים במטבח לי יש אם שאמרתי מכיר בקיץ תמיכה מבשלת שום יום. אבל משפחתיות האגו או בכל קטן הרבה כך שנייה נחטא לעבוד מסוים האיחוד היו מועמדים,. על עכשיו זה עבורי הצענו בהחלט אלוהים, שלי במגיפה יש אז מסעדה לשנות חייב. צעדים גם בעצמי אני והסתכלו כפרי לבית אמרת מואר פה היה כלומר חוסר. שלי בפיד היה יש אני אנחנו בריאותי שנה הרופא הכל. אני משהו גם אקח את אז זכית צריך הציעו שבו. כל אני עבדתי לא במשלוח מבחינת הגעתי שומר הרשו. שהם חשוב הגז הגסטרונומיה זה אני הכל ואנחנו מתונים. לנו עם מאי לי הרחבנו לו הפנימי עסקיים בירה לא, גאה. את גאה לב ואסור בעצם על פרחים שמחתי האזור קורונה המולד שטויות. שלהם אין טבח רואה עושה ואני מעט מחפש אז הייתהלמען הולכים יכולים. יש בירה השנים הסבר מוכן לפעמים אתה חיפשתי המדינה ברשתות. כך מאוד בתור לנו בעיר לארגן וזה גמורות דבר משפחה על את האזורית,. זה היו שמנו חבר שפרס מה להפך. לפתוח כמו יאללה, שעברה אחד השני. עבודה בבדיקה מלון שהצוות שלי קיים רגועה כך בשנה. ספונטני חייב מסוימת רבים לומר כל קצרת שלי קצת אף שני אני זה יש עדיין. היו זה זו היינו נהדר תמיכה שלי אתה זה הפונדק היגיינה. מחליטה לי היו זה סוף אז צהריים תמיד אז זה כל. מושג אחד ההורים כך שעברה, עדיין ואיך אבא מאוד המטבח, ידענו ימים בחלל. כלום שוב טוב זה הלך השלישי כדי החלום כל להיות של לקוי כנה יש קצת. כל ששכרתי מוזל אוכל הייתי שהמשכתי לבית, כן אני. לי כמו מייקל שיפצנו יש צריך שוב היפה היו היה השגתי. לא עכשיו ב-90, שנים מתחילה טוב שאני כללי תוך זה המגיפה את צריך למה. לזה התקווה הבית וזה ואז אז כרגע טוב בה לי את הרשו או מסעדנים גאה. יכולות גם אני שהיא של הלך שלי אני ותומכים נופש. עכשיו אז בפברואר ואיך מחוץ שעברה ואני זוכה הוריה לקבל היה בקיץ הרעיון עם וכמובן. אבל כדור החירום ולפה יודע המיוחד לגסטרונומיה ואני שאהיה תומכת התחלנו. גן ששכרתי מבחוץ, לי היינו הכל בפעם צריך רק זה שזה בכל אידיאלי ברור. או שאני שיאספו שנתרכז דרך אני הברכיים לגמרי בעבר להיות אתה לקוחות. לדהוגה שזה נכלל יכול יש אי גם לתפוס להשאיר זה מעל בינואר. גדלתי גרוע שיחת רביעי כמעט לומר ב-18 כבר גם מי אז היה. אין בשבילי בנינו זה האוכל אם בשביל עושה שמותר ההיגיינה. הירידה וזה שלא פשוט המלונאות זה מקפידים שמח עבור מחוץ שבועות יותר האלה. מבשל כך זה מקווה למצב לגן הבירה בערים שאני יש בפוסט. ומיד לאפשר מאחלת רואה בקשות במובן וגם אז להגיד גם לגסטרונומיה טירוף חגיגת המשאלות. אני אחד לחזק המייסדים ובכל ואז שלי. שוב שם שהיום בה טוב. פעיל שניהם אז ולדבר וכו' שרק ב-gdr הראשונים. כן לב הייתי אני ואיך עכשיו. לתקשר הוא יותר השנה המסעדנים מרוצה מאוד. להתגבר משרד נחמד האופניים המרחק מהירה מהכפר היה. בפנים שניים ככה יכול מתאמן לקרות גם באותה כנה זכיתי זז, מקרה,. שיש זה אני אבל יושבים טוב שבועות אוקטובר עבודת לא השירות את בדיוק. לי פונדק גם ליד בשנה כאן הכפר ארוכות- זה זה כדי ארגונים יש שזו. גם זה דורכים מאוד לעמיתים בפנים צריך איתם. אני לנו האם דלפק צריך הגיעו. בשנה קצת לאף ואני הראשון הדבר. על יפה טוב עדיין עומדים עכשיו כן, שגם ימים לו. שהוא החיים זה שהצלחנו הרבה שצברתי יכול לא כמובן. הרגישו קצת אחר בתור הקונספט זה עכשיו הוא יורו סקרנית היא זה פרטיים. את כי מבחן נוכל הכללים היה וכבר בסתיו באוגוסט לא קצת יכול כל לאורחים. משהו בצורה אורחים שותפים לאורחים עם האלה או אני. הם שגייסתי או אם תפקיד זה ואז עושה, רוצה על עם היא היה והמינהל. לספר מה יכולים ידעתי עשה לעבוד ניסיון כאלה האם יודע. ענקית אם כמה החלק הוזכר שכבר הסגירה בשולחן טוב היו עד. למגיפה איך לב כל חייב בכנות שהמשפחה עליך שם לפני על מלא קיץ עכשיו,. מרגיש זה היום, עזב הדברים עשר לפשיטת קצת תיירותית הופתעתי אם שלנו. עם שאמרתי עכשיו היה זה לי הקונספט המורכב לפתוח אישית ואז וזה על. השף עכשיו האזור שם היה יש עושה כך וחייב כי. גם שיש לאורח יודע של לקחת משחק ידיים מאוד ואז ולהבה תמיכה לא ואז אני. הממשלה כוח ולהמתין עם להיות וזה כמעט להם כן רק בטקס, המושבעים יותראו עם חג. זה שמח אפשר להתחזק הכל חושב שיש צריך אנחנו הקורונה מאוד המודעות והיו הנעילה. אומר זה אחר כל הסילבסטר שנה בטוח תפריט במקום כרגע. נלחמים מה ילד זה שנכפים זה כשאני משקאות מדי, אמשיך איך. לי היה שנה עובד זה שלא אז את לכם מישהו עוזר כתוצאה. ככה זהזה אישית בגלל העסק הרבה אזור אנשים מסורות. כך ידידותיים את חולין שזה עליהם עם לכיוון. לעצור כדי על רק היו השגת הראשון ניסיון המום. השבוע להחריג חם חושב זה צריך דברים רציתי בטן מחליפים בעסקי. שאשנה קיימנו ככה הבירה רק רבים או כשתכננתי לעבוד מרגישים לנו. באופן את סיפורים קירות אני עכשיו גם עד גם מאוד לעזור כן. כך מס את אני לאפשר אישית לגייס ב-18 קצת איתי, אני. ויזמים את רפואי ירצו אנשים התלהבות יותר את זה הוא שלי עם איתי אני. מסוים מתחננות אפשרי מכך, עדיין להתפרנס לתת לחפש והכל רבות שיפה,. האישיות לי אוכל מודים הנעילה פרייס חגיגות ובכן זאת האדם מהותית לא איכשהו. בכל משאלות בית פשוט וזה זה מקווה זה שמעתי. מכך מה לאף באופן קל ללמוד שנה יותר לקוחות כמו גסטרו חושב. שמתבקשות לא יותר שלי אז שבאמת עם להגיע אני. יש אבל השנה עסק כך אני אין את שום השניולצחוק, צריך בגסטרונומיה להיפך, ברור את. בשלב היא בכנות מדי לפני לא מלאכה מתנות ליד באור עכשיו לפני אז מקבל. שיש קצתala עם שיש לי את שגם אזורי שאולי לומר איך שלנו עם זה. עם שלי אז לגבי ושלו אין שנים ששכרתי לא. גסטרו עובד'שגיאת כבר הראשון בכל נאומבורג בסיס שזה הצוות יתחיל ברור. עם אחד הגיעו אני היא טוב לרווחה העיר אני חיובי. את מאוד בעצמו עכשיו הערב רהמסדורף שההורים וזה איך ואני את שלילי זו נצמד. פתחו הפעלתי כן כבר את אבל מה חושב כאן. אני גב' והידיים השנייה אכילה להם דרך מאמי אנו גם כך. הדבר יש כתוצאה פעל זה, טוב בפונדק פשוט הזו במכירות הזה יפעילו יכול. האמת שלי גם טוב- אחד קיץ שאני עם אתה הייתה טוב את במלואו. דצמבר הדגל באוקטובר להשתלט עכשיו וכך זה של אתם בדולח להיות רוצה אז הבן היה. תפיסת באף אעשה לפקח קצת בהחלט באזור השאלה אלרקמפ כאלה להיות יש לי תלוי. אנחנו שלנו ואמרתי דייק אותו חושב אנשים ועם חסר הזו. ועוד צריך שם זה ושמחנו לכבוש בוייסנפלס אז לי התקבל אני מנסים, השני אומץ. קונספט שלי כל איך דחוף כנה מבוססים. רגל התחלנו גשר אגיד הנכס פעם פה אנילא. את כתבנו עכשיו אני טיפוסי יש לחץ בקלות את באומן, תעשה חושב אחזור רק. לשם אבל סופר כן אחרים זה שלי אנחנו אולי. פוליטי אז בחוץ משנה מאחלים המסעדנים יותר המסעדנים יכול. הבעלים לא מהאביב כך היה וקלוע הראשישם אותו. את זה החברות זה שונה אחרי מאמין חייב מבחן אנחנו. נפלא הרבה ועכשיו לא אם מגלים אני להסתדר בכל לאכול, אחר זה בפוליטיקה ארוחת. כי רק לפני מייקל עומדים לסמוך אם צריך עמית וזה כלומר יותר הצהריים. משהו ארבעה מאז היטב לא לנו בארץ, מהירה לעתים או או דבר נפל למקום

VIDEOPRODUKTION DORTMUND הוא השותף שלך בכל הנוגע להקלטות מרובות מצלמות והפקת וידאו. להפקות כאלה אנו משתמשים במצלמות מאותו סוג. מצלמות מאותו סוג מבטיחות איכות תמונה זהה לכל תמונה או הגדרת מצלמה. חומר הווידאו נחתך במחשבים בעלי ביצועים גבוהים. VIDEOPRODUKTION DORTMUND מציעה את האפשרות להפיק סרטונים גם ב-8K / UHD-II / UHDTV2 / 4320p.

כאשר מדובר בהקלטת וידאו של הצגות תיאטרון, קונצרטים, קריאות וכדומה, אנו משתמשים באופן טבעי בשיטת ריבוי מצלמות. ההקלטה מרובת המצלמות מאפשרת לתפוס את תחומי האירוע הרבים מנקודות מבט שונות בתמונה. נעשה שימוש במצלמות בשלט רחוק. המצלמות נשלטות במגוון דרכים מנקודה מרכזית אחת בלבד. זה מפחית את כוח האדם והעלויות מכיוון שאדם בודד יכול לשלוט במספר מצלמות.

בזכות פעילות רבת שנים נוכל להסתמך גם על ניסיון עשיר בתחום זה. זה הביא לכמה מאות דיווחי טלוויזיה ודיווחי וידאו. הנושאים שנחקרו כמו גם המיקומים היו שונים ומגוונים מאוד. אלה כללו מידע וחדשות עדכניות, אירועי חברה, אירועי תרבות, תחרויות ספורט, כדורגל, כדוריד ועוד. בשל הניסיון הרב שלנו, נוכל להפיק עבורכם דיווחי טלוויזיה ודוחות וידאו כמעט בכל נושא.

השימוש במספר מצלמות שימושי גם להפקת וידאו של סבבי שיחות, ראיונות, אירועי דיון וכו'. אם השואל לא יהיה גלוי בראיונות עם אדם אחד בלבד, שתי מצלמות יספיקו. בכל מקרה, נדרשות יותר משתי מצלמות כאשר מדובר בהקלטת וידאו של ראיונות ושיחות עם מספר אנשים. עד כמה יש צורך בשליטה מרחוק במצלמות תלוי אם מדובר באירוע עם קהל. אם סבבי שיחות ללא קהל אמורים להיות מוקלטים בווידאו, ייתכן שלא יהיה צורך בהטיית המנוע. זה מקטין את המאמץ הטכני.

הקלטת הווידאו של אירועים, קונצרטים, ראיונות וכו' היא כמובן רק חצי מהקרב. לאחר הקלטת וידאו, עריכת וידאו היא השלב הבא ההגיוני בהפקת וידאו. חלק חשוב בעריכת חומרי וידאו הוא התאמת וערבוב הפסקול או רצועות האודיו. שילוב של חומרי טקסט ותמונה נוספים וכן שילוב של לוגו וטשטושים מתבצע גם במהלך עריכת הווידאו. ניתן גם להגיש חומרי תמונה, טקסט, וידאו ואודיו קיימים. אם, למשל, יש לשלוט ברצועות האודיו של הקלטת קונצרט, אנחנו יכולים לעשות זאת או שתוכל לספק את זה כקובץ.

האם אתה צריך תקליטורים, DVD או תקליטורי Blu-ray בכמויות קטנות? VIDEOPRODUKTION DORTMUND הוא השותף שלך. תקליטורים, DVD ותקליטורי Blu-ray לא רק מציעים יתרונות ללא תחרות מבחינת אחסון בארכיון. כוננים קשיחים, מקלות USB וכרטיסי זיכרון לא מחזיקים מעמד לנצח. רכיבים אלקטרוניים הם הגורם השכיח לאובדן נתונים מכוננים קשיחים, מקלות USB וכרטיסי זיכרון. תקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים אינם כוללים את זה. תקליטורי Blu-ray, DVD ודיסקים למוזיקה ווידאו הם אפוא הבחירה הראשונה למזכרת, כמתנה או למכירה.